做肉丸子用哪种淀粉好？

做自己吃不用加太多淀粉，少量，然后肉多点，

随便啦，想便宜，用木署淀粉，只是不能上工业粉，尿不湿是用淀粉用的？那女士用的卫士护垫也有淀粉了？

自己吃，用红薯淀粉最好！工业化的是土豆淀粉和玉米淀粉。

用电木薯的试试，效果应该不错胡辣汤那个，如果用玉米淀粉，肯定没有市面上卖的粘度大，你也可以用木薯的如果工业化，有专门的变性淀粉

随便啦，想便宜，用木署淀粉，只是不能上工业粉，那种吸水率特大的淀粉，是做尿不湿用的，就不用了吧。

北京没有卖木薯淀粉，不知道去哪里买

玉米淀粉食品级的除注明食用玉米淀粉外，执行标准是 GB/T8885-2008；工业用的玉米淀粉执行标准是GB12309-90

玉米淀粉是工业的？上面写的是食用淀粉，怎么区分是食用的还是工业的？

现在一般都用变性淀粉，抗冻，而且也不贵