做柴沟堡熏肉用哪种烟熏液最好？

烟熏液、量少方便

柴沟堡熏肉用的是柏木熏得

还是用烟熏方法好啊

01年时就有，当时用过忘记哪家的了。02、03年用的就是济南华鲁的，效果可以，味道、色泽都还好。

最好不用烟熏液，直接用柏木、桃木、苹果木、砖茶、白糖加少许水就可以了。熏出来色泽、香气很好。