求大佬指点关于软糖中
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求大佬指点关于软糖中脂肪的检测

公司最近要求检测一批软糖的脂肪,我们采用了GB5009.6-2016中第一法,索氏抽提法,但是结果不理想。想请教下有做过的大佬,实验前处理是怎样的。 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
你是采用自己折滤纸包的哪种方法吗?
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参考标准操作
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软糖中应该有一些胶质吧?是否不好粉碎样品?可尝试冷冻后打样,然后拌些海砂。
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