大家在测原料乳的粗蛋
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仪器分析

大家在测原料乳的粗蛋白时，是按体积计算，还是质量计算？

按质量来计算更恰当，因为成品的产品标准是按质量来计算的 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
68号少年i，食品保健品研发工程师 2019-06-20回答
我们在争执是体积称样准确、方便，还是质量称样准确、方便，请问大家是如何做的呢？
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