关于肉制品中淀粉含量
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关于肉制品中淀粉含量的测定,请教请教。

我在求空白所消耗硫代硫酸钠的量有疑问(具体应该怎么算),想问一下这个测试的具体原理?析出单质碘,碱性铜,葡萄糖和碘化钾的反应是什么 0 回答 ·  1 关注
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