关于蛋白质的检测问题
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关于蛋白质的检测问题

GB 5009.5-2010中凯氏定氮法测定蛋白质含量，要求蒸馏10min，蒸馏时间从什么时候开始计算啊，求助各位大侠 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
小Chen，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-06-20回答
应该是沸腾后计时
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万古长青，食品研发专员 2019-06-20回答
希望标准制定者有个明确的说法
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浅忆君，研发工程师 2019-06-20回答
现在不知方法有没更新了，我以前的经验是大约到锥形瓶的200ml刻度当作蒸馏终点
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云是天的泪，南京优能生物科技有限公司 2019-06-20回答
加入氢氧化钠溶液后夹紧螺旋夹开始计时。
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