脂肪检测问题
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仪器分析
脂肪检测问题
脂肪的检测称样量的问题,我们的产品脂肪范围有8%-20%、35%-70%两个区间的范围,我们要是称量取样的时候称取多少g合适呢?按照GB上说的是2.00-5.00g,这样的取样量是不是有一些大呢?
2 回答 · 2 关注
共2个回答
假洒脱,食品研发工程师
2019-06-20回答
我们一般都是称2克左右
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笑颜,食品饮料行业经理
2019-06-20回答
既然知道脂肪的大约含量,就可以根据实际情况称量样品量
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