紫甘薯中总糖、粗多糖
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仪器分析

紫甘薯中总糖、粗多糖和还原糖的测定

各位好，最近检测需要测紫甘薯中总糖、粗多糖和还原糖的含量，但我查了检测方法，都比较繁琐，方法复杂，而且容易产生干扰，不知那位高手测过，求易于操作、有效的检测方法。 1 回答 ·  5 关注
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94号少年，食品研发工程师 2019-06-20回答
用苯酚比色法会麻烦吗
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