请教β-胡萝卜素的检
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请教β-胡萝卜素的检测方法

我想请教β-胡萝卜素的检测方法,望知道的前辈们能给予赐教. 2 回答 ·  2 关注
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你可以查一下国标:GB? 12389-90没准对你有用的啊!
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液相色谱 不知道行不行?
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食品百科
β-胡萝卜素
CAS:
供应商:240
本品以醋酸视黄酯或β紫罗兰酮为起始原料,以化学合成法制得。是营养强化剂维生素A和β-胡萝卜素的化合物来源。 查看更多>
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