小龙虾检测/微生物检
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仪器分析
小龙虾检测/微生物检测
圈里有木有检测小龙虾的啊,小龙虾都需要检测那些项目呢?
1 回答 · 5 关注
共1个回答
薄荷蓝少年i,保健食品注册主管
2019-06-21回答
看你是做什么虾了,活的还是冷冻的。冷冻的要检测微生物指标比如细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏等。然后不管是活的还是冷冻的,有害物质要检测农残(六六六、DDT)、重金属(汞、砷、铅、镉、六价铬)、兽残如硝基呋喃等。
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