食品微生物的检测与理化检测/微生物检测

绝对是微生物更难！

都还可以，熟悉的话就谈不上哪个更难了，总能找到规律的。

个人认为理化难一些，理化的项目多呀

微生物的应该复杂些。

大部份食品企业做理化的人比微生物的人多

微生物的难，但是理化现在的设备多，要求的人员更多些。