大豆琼脂培养基中添加
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大豆琼脂培养基中添加聚山梨酯和卵磷脂的作用？/微生物检测

大豆琼脂培养基中添加聚山梨酯和卵磷脂的作用？ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
天黑路滑人心杂。，保健食品厂长 2019-06-22回答
使细菌分散均匀，另外可消除防腐剂干扰 。
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影子是时光的心，食品检测工程师 2019-06-22回答
卵磷脂可以起到中和防腐剂的作用，这样就不会抑制微生物的生长
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