原料奶检验的项目应如何定义为滞后或即时

这个没有什么定义的意义? 就便是原奶都成为滞后项目? 等成品出来的时候也需要20个小时之后了? 中间的巴氏等等都会很慢的。

生产出成品之前都是滞后项目

最终的成品只要还没有卖出去? 就没问题

只要客户不投诉 一切都好说

滞后和即时都是相对而言的

超过3个小时的项目