WPC的蛋白质沉淀问
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WPC的蛋白质沉淀问题

各位大侠小的想请教一下辅料WPC蛋白质怎么沉淀？我用5ml乙睛1ml饱和乙酸铅。效果很不好。顺便问下沉淀不好有什么影响。 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
那个女人叫我文艺包租婆，食品检测销售工程师 2019-06-22回答
测啥？三聚氰胺吗？建议煮下，十分钟，让蛋白质变性
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