材料中的物质迁移
首页 > 问题列表 > 详情

材料中的物质迁移

食品接触材料中的化学物质与食品直接接触会发生迁移,那这个迁移能不能达到平衡状态呢,为什么? 7 回答 ·  2 关注
共7个回答
我胡扯的,溶解,相似相溶: 如塑料中有害有机物迁移到油性食品反应:如金属材料在酸性食物下发生反应,金属离子进去食物高浓度向低浓度渗透: 如材料中含量高的有害物质向水中迁移用法证上的一句话:两种物体接触,必会相互留下及带走一些东西。
  1 0
平衡?这个很难哦,要是真的平衡了,被包装的东西也不敢吃了,不敢用了
  4 0
游民有道理。
  3 0
应该有平衡状态,不可能永远迁移
  2 0
如果食物中的浓度和接触材料中的有浓度差一般会的
  8 0
做测试的,还真没考虑过这个问题。为了安全,还是别去找平衡了,尽量少迁移及不迁移罢。
  3 0
到底迁移是怎么形成的呢
  4 0