不锈钢 总铬
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仪器分析
不锈钢 总铬
不好找,都是有心人传出来的。根据一些蛛丝马迹,以下都是我猜的:FDA评估不锈钢是安全材料,没有析出要求,针对的是3系列奥氏体不锈钢,在牌号3系列中铬确实没有一个低于16%的(最低16%),可以去找GB/T 3280 中表16 验证。又查到4系列铁素体,其最小含铬量是10.50%,所以好像流传着2个限值。翻阅一些指南,FDA 可以是允许用2系、3系、4系做接触材料,不知是否确实?苏珀尔事件后,卫生部在解读卫生标准时,把2系排除在允用之外了。
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2 回答 · 4 关注
共2个回答
小Chen,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-06-23回答
不锈钢里面含碳量不一样,铬含量有限制
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调皮的聚集,食品技术主管
2019-06-23回答
估计版主能有提供的资料,也想看看
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