煎炸油中羰基价的测定
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仪器分析

煎炸油中羰基价的测定（UV）

请问各位大虾，有做过煎炸油中羰基价的吗？在国外（如美国），煎炸油的羰基价用哪个标准？ 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
甘于平凡，业务员 2019-06-28回答
在美国当然用美国标准啊
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文艺小流氓，食品质检主管 2019-06-28回答
我们国家是按照食品的标准方法测定的吧
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摇摆摇摆，食品检测工程师 2019-06-28回答
GB／T5009．37—2003食用植物油测定方法 ？
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