农残前处理问题

参考NY761标准，适合做水果蔬菜中农残测定。

均质机，要匀浆。水分高没啥问题的

先把蔬菜进行粉碎，可以直接称样进行前处理，也可以冷冻以后再一起处理。

目前最常用于样品前处理的方法是均质提取。

用氯化钠进行盐析，水份与盐会沉下去。

水分高会有影响，所以你称取样品时要完全混匀再称取，就是用称样小勺把里面搅匀，不要只称水或者只称取样品。

看您用什么方法进行前处理的提取，如果是用乙腈，菜里的水份不影响，如果是用乙酸乙酯，那要先用无水硫酸钠吸除菜里的水份。

很多都用乙腈提取，乙腈与水互溶，应该不会有什么影响