蛋白酶酶解过程中pH
首页 > 问题列表 > 详情

蛋白酶酶解过程中pH

各位大神,是不是每种蛋白酶在酶解过程中都会发生pH的改变?在酶解过程中一定要控制pH恒定吗?例如,我现在使用的是菠萝蛋白酶,在酶解过程中pH会发生改变吗? 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
PH是要控制的,请问你的温度,底物浓度,酶浓度是如何确定的?
  10 0
会发生改变,需要控制PH恒定来定好这一条件。
  5 0