Pepsin, Tr
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Pepsin, Trypsin, α-Chymotrypsin~~~
胃蛋白酶 1:3000from Amresco胃蛋白酶 1:10000 from sigma胰蛋白酶 25g 1:250from Amrescoa-糜蛋白酶1g1:250from solarbio新买的这些酶 酶活分别为多少呀?测了几次,木有平行可言~~~~阿门, 另外那个胃蛋白酶 得参照药典里的测吗?我觉得自个儿测出来的酶活,自个儿都不信~~~~~ 测酶活有没精准点的方法?
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1 回答 · 4 关注
共1个回答
痴心少女,食品安全专员
2019-06-29回答
一般是按照国标测得的,你的这几个酶是sigma公司的?他们公司的网站上有说明的,酶活的说明,还有他们用的底物和酶解的条件等,不同的条件测出来的酶活是不一样的。还有就是测这个的话要卡好时间
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