酶活力单位KNU/k
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酶活力单位KNU/kg、FBG/kg、FXU/kg中的大写字母分别代表什么？怎么换算成U/g?

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共1个回答
少女病，食品化验员 2019-06-29回答
请问是什么酶的酶活单位，这要说清楚，光给除单位会令人一头雾水
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