DSC分析橙汁的玻璃
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DSC分析橙汁的玻璃转化温度

刚刚开始接触DSC，样品是新鲜橙汁，可以直接用液体下去测么？另外一般温度设置是多少呢？谢谢大家！ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
94号少年，食品研发工程师 2019-06-29回答
一般是固体，温度一般设为室温30-350
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开心的笨小孩凭栏，食品研发人员 2019-06-29回答
液体也可以的，有专门的液体样品盘
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