如何从甲酯化后的油脂中分离BHA PG等抗氧化剂
我所分析的油脂是甲酯化后的菜籽油，我现在想分离其中的BHA PG等抗氧化剂（在初始油中加入，后经一段时间反应想测其含量变化），由于甲酯化后的油脂基本溶于所有有机溶剂，而抗氧化剂是酚类物质，所以不能直接萃取离心分离。我设想的是把甲酯化油脂全部皂化，生成脂肪酸钠和甘油，同时抗氧化剂生成酚钠，析出皂，加酸使酚钠还原，再用有机溶剂萃取，这样可以吗 试了一下加酸后又有油花析出。感觉这不太可行 有没有人帮我解答一下，。。。。万分感谢。。。。 展开全部∨ 1 回答 · 3 关注共1个回答
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