餐饮服务还是餐饮管理
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餐饮服务还是餐饮管理

理解的不对,餐饮服务包括很多,采购、加工、堂食等统称为餐饮服务。餐饮管理更接近管理类公司,不直接经营店面,只对店面进行经营、管理类的活动,大部分餐饮连锁公司都是管理公司,提供管理和咨询的服务。 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
餐饮服务必然是餐饮管理,餐饮管理包括的内容更大
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餐饮服务是餐饮管理的一个方面,餐饮服务包括了生产和售卖,都是管理的内容。
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餐饮服务指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。 餐饮管理一般理解为企业托管、品牌策划、技术支持、管理培训等。 个人认为这两者之间其实并没有明显的界限
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