水分测定仪可以测定粘
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水分测定仪可以测定粘稠的食品水分吗

粘稠的物质要尽量摊薄在器皿上,不然水分测定值容易偏高 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
做粘度大的产品水分检测时,要防止外焦里嫩的现象。
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看仪器吧,折光仪是60%的糖浆也可以测的
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反正就是个参考,跟标准方法对比一下。
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