客户发现微生物超标 召回还是就地销毁

第十五条　食品召回计划应当包括下列内容： 　 　　（七）召回食品的处置措施、费用承担情况 第二十三条　食品生产经营者应当依据法律法规的规定，对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取补救、无害化处理、销毁等处置措施。

食品召回管理办法 第十三条　根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回分为三级： 　　（一）一级召回：食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，食品生产者应当在知悉食品安全风险后24小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。 　　（二）二级召回：食用后已经或者可能导致一般健康损害，食品生产者应当在知悉食品安全风险后48小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。 　　（三）三级召回：标签、标识存在虚假标注的食品，食品生产者应当在知悉食品安全风险后72小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。标签、标识存在瑕疵，食用后不会造成健康损害的食品，食品生产者应当改正，可以自愿召回。

主要看怎样操作方便，从销毁场所、费用、时间等方面去考虑，可以就地销毁也可以拉回公司销毁

你们自己没有完善的体系文件吗，体系文件里面都有相应的召回规定。

召回以后再怎么处理呢？ 如果也是销毁，那不如。。。。 不过不管怎么处理要按照程序来，不能稀里糊涂就处理掉了。

这个没有要求吧！遵守法律法规要求怎么处理就ok了

就地销毁，拍照，该报部门就报部门。