大豆磷脂可以作为食品

大豆磷脂可以作为食品原料吗

请问各位老师，磷脂在GB2760中规定为食品添加剂，无限量要求，但是在GB14880中并没有规定为营养强化剂。现在很多产品都以大豆磷脂作为营养强化剂来添加，甚至作为食品原料了，也在营养成分表里注明了磷脂含量。问题1：大豆磷脂可以作为食品原料吗？问题2：大豆磷脂是不是营养强化剂？问题3：磷脂能不能写入营养成分表？望各位老师解答小弟疑惑，不胜感激。展开全部∨ 0 回答 · 2 关注

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