黄曲霉毒素B1问题

黄曲霉素是公认的致癌物质，还需要依据？如果还需要依据，那你告诉我企业名字，我做点好事，当地市场监督管理局会告诉你依据的

是不是有毒有害你看名字就知道了，还要啥依据..都叫毒素了，难不成还能是有益物质？蛇毒能治病也是需要泡制的，我是没见过哪个治风湿的抓条蛇来咬两口。

黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 （aspergillus flavus）寄生曲霉 （a.parasiticus）产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。 它是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。 关于黄曲霉毒素B1是有毒有害物质，依据从哪里找？这基本上是公认的有毒有害物质了，需要依据详情可上卫计委网站上查询。

依据？黄曲霉毒素致癌算么

食品生物学，