求助海鲜抽真空常温保存运输方法
大家好，我是做餐饮的现在想在老家开个海鲜餐厅，由于老家那边海鲜产品冻货价格特别贵，老家人好多都不舍的吃，我现在在北海这边的海鲜特别便宜，怎么能简单加工后在常温状态下运输到3000公里外那，大概路上要4天，空运实在太贵，我就想能不能在北海买设备做简单加工可以在常温下保存一段时间不变质，然后通过路运发回去。希望大家可以指导下。 展开全部∨ 4 回答 · 4 关注共4个回答
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常温？大概不存在的吧。。。冷藏是基本的吧 不然还怎么新鲜
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海鲜得冷冻吧，常温不坏了吗
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运输主要以花甲，螺，虾，螃蟹，蛏子为主
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冷藏车不去我们那边，哎郁闷啊，我一次也就发二三百斤
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