黑红参（红参）此类产品是否是用一般食品呢？
各位食品大神！ 求助人参，红参，黑红参的使用范围。 红参是人参的再加工产品，根据新食源来说，有卫生部提出的地方标准， 如果红参是5年根以下的话，也就可以用于一般食品。 那么红参再进一步加工后，获得的黑红参是否也能根据这个标准要求来划分呢。 目前没有详细的黑红参的国家标准及公告的情况下是否就不能打这个擦边球呢。 感恩！ 展开全部∨ 3 回答 · 5 关注共3个回答
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红参（人参，人工种植）
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没做过这类产品
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红参可以使用的依据是什么？
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