桶装水保质期的确定
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储运技术

桶装水保质期的确定

求教各位，以前桶装水保质期是一个月，为什么现在都改为3个月了，想请问大家有相关依据么？有么有哪个厂家检过生产日期2个月以上的，检测了合格吗？我自己是超过一个月菌落就超标了，当然大肠菌群是没有的 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
毁忆演绎传说，食品安全专员 2019-07-03回答
修改以后的要求是致病菌的控制,所以保质期内只要控制国家规定的致病菌项目和其它要求的数据即可!
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我没时间，饲料添加剂销售 2019-07-03回答
正常生产的一般三个月内微生物是没有问题的，不过，也可以把保质期修改为30天，主要看运输半径吧
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