植脂奶油检测酸价前处
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植脂奶油检测酸价前处理如何做

植脂奶油从仓库取样是冷冻的,需融化(<7度),呈液态,水分含量大,请问做酸价如何提取油脂?而且液态植脂奶油略带微黄色,对滴定终点判定有影响,请教如何操作,很苦恼!!!!!!谢谢 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
植脂奶油同行检测一般选用那种方法,第一法还是第二法
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我同学做论文的时候,这一块就靠猜、编。很难做准
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奶油很容易凝固,需要先加热融化过滤后称取油脂,有色的用电位滴定法做
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