关于质构性检测，寻求
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关于质构性检测，寻求帮助！！！

各路大神： 我们公司生产食品添加剂-凝胶，客户要求我们用布鲁克菲尔德CT3纹理分析仪测试仪做质构性检测。测试产品的软硬度，苦于一直找不到做质构性的实验室和检测机构，有做过质构性检测的请帮忙提供一下检测方信息。 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
沉泊玟@，食品检测专员 2019-07-06回答
如果只是测试产品的软硬度，一般的质构仪就可以啊，不用布鲁克菲尔德CT3纹理分析仪的 你那个仪器不是做软硬度分析的，是做纹理分析的啊
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