质量体系

【2018体系】666

【2018体系】666 第一次接触到ISO22000, 是在XX第三方监管公司，为客户在生产、餐饮、流通、种植、养殖等行业提供监管，之后我考了这个证，目前还在实习期。公司刚刚通过了CMA认证，通过这次认证结合以前食品方面的工作，谈谈我对视频质量管理体系和评审的理解，有过之处请大家指正。一、我认为最重要的是企业的所有员工都要明白，此次审核的依据和体系意义，并且做到全员参与。审核的依据：在做评审准备的时候，根据国家法律法规、国标要找出和企业最匹配的评审依据及相关资料，且这些依据应该是发布的最新版本；依据的每一条都要细读、理解并实施。意义：做体系的意义是保证质量，并不是做给别人看的，要有效的为企业利用，把控质量，持续发展。二、文件的形成：质量手册、程序文件、作业指导书、记录文件。有合适公司的质量手册和程序文件。质量手册里包含了公司所有的要素的要求，程序文件对这些要求加以细分和详细的讲解和说明，再下面就是对某一方法或步骤或仪器的作业指导书，记录文件的填写要与工作时候的时间、内容一致。这几个文件紧密联系，形成一套连贯、可以运行的文件。三、评审中的重点内容要做详细的文件；重要的技术，生产工艺，要运用熟练，生产中可能遇到的问题要有解决的能力；对相关标准的理解要透彻。质控计划和方法都要详细。每个员工要清晰的知道自己岗位内容和职责。四、评审前做一次内部审核和管理评审，促使企业工作人员对资质或体系评审有个深入了解。熟悉检查表检查内容，避免整改困难的检查条款成为不符合项，例如选址、布局等。五、评审前的准备将各个方面资料归类整理，便于评审老师查阅；再次核对文件准备的全面性和准确性；提前准备好住宿和饮食，做好企业内部卫生，以表明我们对这次评审的重视和对评审老师的尊重。六、员工素质评审的时候要有自信，对自己所做的功课确认，要清楚，评审老师的评审活动是来给企业寻找符合检查的证据，并对这次活动提出意见和建议，评审老师并不是来挑毛病的。以上就是我对评审的理解，举例说明很少，因为每个企业的情况是不一样的，总的来说就是要做到有据可依，环环相扣，从头到尾形成一条畅通的管理和生产链且每个产品的每个环节都有溯源。感谢食品伙伴网这个平台，为大家提供学习资源！展开全部∨ 2 回答 · 1 关注