关于食品名称及标签

写明才能反映产品的真实属性

直接说到鱼，暂没有看到法规标准规定要标注什么品种的鱼。但7718中有明确的要求，产品名称要能表明真实属性，不得误导消费者。所以建议还是标清楚一些。尤其是让消费者感觉到模糊不清的

我也觉得要写明。

个人感觉需要写清楚用的是什么鱼。

看你的产品标准上是怎么规定的。

应该写鱼的种类名称，因为食品安全国家标准规定。有的不同种类的鱼其污染物限量指标是不一样的，例如，有的海水鱼，如马鲛鱼产品有“组胺”陧量指标要求，而淡水鱼则无此限量指标要求……，不写清楚，检验机构、执法部门怎么判定呢？…… ，