关于致敏源标识问题:
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乳品
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关于致敏源标识问题:只标识乳粉,不标识大豆可以吗?
某款产品中添加了乳粉、大豆肽,外包小盒上标识:“致敏源:本品含有乳粉”,有两个问题需要请教一下各位老师:1,大豆肽是否属于豆制品?2,如果属于的话,致敏源我只标识含有乳粉,这样是否合规? 请各位老师多多提点
5 回答 · 3 关注
共5个回答
过期关系,研发工程师
2019-07-08回答
大豆肽属于“大豆及其制品”类,所以按照7718,在我国属于致敏物质。
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浅酌低唱唤浮名,食品研发助理
2019-07-08回答
大豆肽应该还含有大豆蛋白吧?
3
0
请内心温暖,食品检测销售人员
2019-07-08回答
大豆肽不就是大豆蛋白吗?加几个字就行了,为啥不标?
10
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葬心,食品安全专员
2019-07-08回答
要么标全,要么不标
6
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寻找一种归宿,食品检验员
2019-07-08回答
如果没有标过敏提示就算了。这样标一半,给人的感觉是:除了乳制品外不含其他过敏原成分。
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