关于致敏源标识问题:
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关于致敏源标识问题:只标识乳粉,不标识大豆可以吗?

某款产品中添加了乳粉、大豆肽,外包小盒上标识:“致敏源:本品含有乳粉”,有两个问题需要请教一下各位老师:1,大豆肽是否属于豆制品?2,如果属于的话,致敏源我只标识含有乳粉,这样是否合规? 请各位老师多多提点 5 回答 ·  3 关注
共5个回答
大豆肽属于“大豆及其制品”类,所以按照7718,在我国属于致敏物质。
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大豆肽应该还含有大豆蛋白吧?
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大豆肽不就是大豆蛋白吗?加几个字就行了,为啥不标?
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要么标全,要么不标
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如果没有标过敏提示就算了。这样标一半,给人的感觉是:除了乳制品外不含其他过敏原成分。
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食品百科
乳粉
CAS:
供应商:137
本品是以单一品种的生乳为原料,经加工制成的粉状产品。 查看更多>
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