裹浆裹粉产品能不能用
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裹浆裹粉产品能不能用磷酸盐？

磷酸盐可以用于油炸裹粉 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
小赤兔，销售工程师 2019-07-09回答
是做冷冻的浆鱼片吗？主要想起到什么效果，保水定型吗？
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独守、阴晴圆缺，食品研发员 2019-07-09回答
首先搞清楚自己的产品是什么 然后搞清楚产品在GB 2760中属于哪一类
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磷酸
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