大块的生姜直接加入产
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大块的生姜直接加入产品，算香辛料吗？

大块的生姜直接加入产品，算香辛料吗？谢谢指教 6 回答 ·  5 关注
共6个回答
QunTin，食品添加剂销售经理 2019-07-09回答
生姜作为香辛料与形状大小有关吗？
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68号少年i，食品保健品研发工程师 2019-07-09回答
嫩降也有直接吃的，也有腌渍了当咸菜吃的。
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痴心，食品化验员 2019-07-09回答
糖姜片。
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亡城孤影，商品采购专员 2019-07-09回答
对照GB/T12729.1-2008 《香辛料和调味品 名称》
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摇摆摇摆，食品检测工程师 2019-07-09回答
要看产品的性质。 譬如：产品是“腌姜”，则“生姜”就是原料。
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二源一次方程！，食品化验员 2019-07-09回答
香辛料不是原料，不一定在外观上体现，只要口味或成分确实有就可以的。
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