乳木果油 能否用于固
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乳木果油 能否用于固体饮料
如题,新食品原料“乳木果油” 可以用于“巧克力、糖果、冰激淋、烘焙产品及煎炸油”中,请问,可以用于固体题饮料吗?
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食品百科
乳木果油
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乳木果油是以乳油木树果仁为原料,经预处理压榨、浸提、脱乳木果胶和精炼等工艺而制成。白色至淡黄色半固体或固体。
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研究文献
13
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