乙基麦芽酚卤肉添加量
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乙基麦芽酚卤肉添加量

纯麦芽酚，卤猪头肉时间怎么加？添加量多少？ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
扉匣与桔，食品检测 2019-07-11回答
纯的，30PPM以上就有味道了。
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学会坚持，食品检测部负责人 2019-07-11回答
什么时间加啊
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食品百科
乙基麦芽酚
CAS:
供应商：233
乙基麦芽酚，合成香料，主要有发酵法、糖醇氯化法和糖醛法。1.发酵法 由淀粉发酵得到麯酸，再经醚化、氧化、脱苄、脱羧、羟基化、还原而得乙基麦牙酚。2.糖醇氯化法 ... 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
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