请问雪媚娘保鲜保湿如
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请问雪媚娘保鲜保湿如何做到

糯米过段就会硬。 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
可以用木薯变性淀粉替代部分原粉的,变性淀粉不易老化,而且抗冻保水,木薯的可以提供Q弹的口感
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一般是加部分变性淀粉取代糯米粉,因为糯米粉是最易老化变硬的。
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什么是雪媚娘?老婆饼差不多吧。
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