用乳酪粉做奶酪为什么
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用乳酪粉做奶酪为什么打发不起来

用乳酪粉做奶酪为什么打发不起来,大家有知道是什么原因的吗? 1 回答 ·  1 关注
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在制作乳酪粉的过程中,蛋白质变性了,就算加了奶油糖等也不会打发了。
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