哪位大神知道做梨膏糖
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农林牧渔
哪位大神知道做梨膏糖熬糖要到多少温度
跪求大神帮忙解答，哪位大神知道做梨膏糖熬糖要到多少温度，为什么我熬到140度的时候一搅拌就会返砂
5 回答 · 3 关注
共5个回答
浅忆君，研发工程师
2019-07-12回答
返砂说明温度不够，升温加热，别超过180以上。
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旺旺仙贝，产品经理
2019-07-12回答
一搅拌就结晶，梨膏糖的糖温需要多少度啊，应该大火还是小火，还是中火啊
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白色纽扣，食品检验员
2019-07-12回答
应该是温度不够
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任凴時閒染白我的發，淘宝运营专员
2019-07-12回答
结晶了呗
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迷路，食品班组长
2019-07-12回答
你是那个的
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