餐饮服务能否增项集体
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餐饮管理
餐饮服务能否增项集体用餐配送
本辖区内有一家大型餐饮服务单位,经营项目核准为:热食类食品制售(含网络经营),并为消费者提供就餐区域。现申请增加集体用餐配送项目(集体用餐配送单位,指根据服务对象订购要求,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者),请问能否增项?能或不能,请说明理由。
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2 回答 · 5 关注
共2个回答
倾城月光﹋淡如水,宠物食品商务
2019-07-12回答
有没有审批条件啊?如果有,按照条件审查啊
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痴心,食品化验员
2019-07-12回答
先看你自身的资质是食品经营许可还是生产许可,食品经营许可证与食品生产许可证的主要区别是,食品生产许可证有审查细则,需要有产品标准、出厂检验的能力等硬件条件。食品经营不需要遵守这个细则的规定。那么集体配餐是需要有自检的,也就是说只有食品生产许可才可以增项集体配餐,就是所谓的中央厨房。
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