果皮残渣酿酒后蒸馏
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果皮残渣酿酒后蒸馏

我想请教一下，我将果皮残渣加糖水发酵后，想做成蒸馏酒？因为之前完全没有做过酒，就不知道这个蒸馏的步骤具体该怎么操作（在实验室里）？比如蒸馏的具体温度，蒸馏瓶里该加多少酿制好的酒？该如何判断蒸馏完成等?请各位大神帮忙解答一下，酿酒这方面基础实在太薄弱了。 展开全部∨ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
徐，食品检测事业部负责人 2019-07-13回答
看看白兰地工艺。
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有缘，销售主管 2019-07-13回答
还想请问下关于果酒的糖度、酸度、酒精度有没有一个标准规定必须在什么范围之内
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