天然色分解问题
首页 > 问题列表 > 详情
其他食品

天然色分解问题

饮料中原料本身含有的天然色素，是饮料表现出良好的色泽，但是时间久了，会褪色，添加少量维生素c会抑制这种褪色，但是实际上只是延缓，大约10天左右开始褪色，是求各位大神当前饮料（添加天然色素的）是如何保证饮料稳定良好的色泽的？ 展开全部∨ 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
葬心，食品安全专员 2019-07-14回答
添加色素去弥补自身褪色的问题
  2 0
蔓延旅行@，食品生产主任 2019-07-14回答
加磷酸盐试一试
  9 0
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答