大鱼和小鱼中二甲基亚
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大鱼和小鱼中二甲基亚硝胺指标差异
公司生产的产品小带鱼和普通黄花鱼产品，两个产品基本上采用一样的配料和工艺，黄花鱼产品多了一步腌制，但是成品中黄花鱼二甲基亚硝胺指标超标，而小带鱼则没有问题，麻烦问一下，是腌制产生的问题吗？
1 回答 · 1 关注
共1个回答
晴天 @LWH，食品检测销售工程师
2019-07-15回答
不知道能不能看懂，
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