一种大豆饮料的工艺
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一种大豆饮料的工艺

之前研发过一款大豆饮料，称为豆奶可能更为贴切，成品还是感觉不错的，成品的蛋白含量很高，健康饮品，最后产品没产业化，供需要的人参考，也许会有所启发。 压榨大豆粕——经超微粉碎——过80目筛——筛下物+去离子水+白砂糖混合均匀——均质——灌瓶高温灭菌——成品，产品静止无沉淀。 展开全部∨ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
薄櫻鬼，食品化验员 2019-07-16回答
榨油后的下脚料吗？
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千寻，食品研发工程师 2019-07-16回答
是豆浆么？
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