葡萄糖浆的固形物与水
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葡萄糖浆的固形物与水分含量

请教各位大侠： 葡萄糖浆的可溶性固形物含量是71.1%， 那水分的百分比是100%-71.1%吗？ 可溶性固形物里有什么呢？ 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
浮现你被软禁的红，渠道销售经理 2019-07-17回答
您好，可溶性固形物是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。
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