糖渍水果粒的质量问题

关于糖渍水果粒（圣女果丁），年前进的货，年后开业来后，检验查看发现有类似霉变的哈味。是原料进货前就存在问题，还是因仓库储存保管不当（湿度、温度、堆放方式、与其他货物交叉污染等处置不当）造成的呢？诚心求教各位前辈，谢谢 3 回答 · 5 关注

共3个回答

孤单的温柔，食品检测销售工程师 2019-07-18回答

这个要各方面排查了

6 0

亡心忘，技工 2019-07-18回答

一一排查，先自己的仓库看下，后再排查供应商

5 0

我信一次，我心已死ˉ，食品销售运营 2019-07-18回答

和加工工艺，配方，包装方式，理化指标，贮存环境都可能有关。介绍得不够详细，不好分析

2 0

相关问题

求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答

冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答

出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答

关注问题 写回答

提示

提示信息

确定取消

消息提示